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母の味

道の駅の産直から、あれこれ買い物をして来た義母さん。我が家にも沢山分けてもらいました。その中の一品。大豆を細かくしたもの。こちらは「ご汁」用です。

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味噌汁を作る流れと同じ。味噌を入れてから投入。大豆がふわっとして来たら、火を止めて完成。

実家の母が以前よく作ってくれました。懐かしいですね。母の味ってなかなかコレ!って思い浮かばないのですが、自分が懐かしいな…って思うあたりで母の味なんでしょうね。

by bluebird12345 | 2018-12-13 21:44 | 暮らし

慌ただしい毎日…だからこそ、日々の暮らしを丁寧に大切にしたい。


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