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ミズとひき肉炒め弁当

これと言ったメインも無い弁当です。実家から届いたミズと他の具材を炒めた一品。

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両親が山菜採りが大好きな人たちで、子供の頃は食卓に上がる山菜料理が嫌いでした。この歳になり山菜が好きになったのですが、両親も歳を取り山菜採りも出来なくなって、たまにいただく山菜がものすごく貴重です。

Commented by daigakuben at 2019-06-04 09:08
こんにちは。ミズいいですね。
以前知り合いにもらってとっても美味しかったです。
私の近所では売っていないので、羨ましいです^^
季節の味ですね。
Commented by jibundenaiwatasi at 2019-06-04 09:19
おはようございます。お弁当、美味しそうです。旬のものを頂くと元気になると聞きました。私も料理と片付けと家庭菜園で乗りきろうかと。
Commented at 2019-06-04 09:41
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by bluebird12345 at 2019-06-04 17:43
☆ daigakubenさん ☆

こんにちは^^
おととしくらいまでは、もう要らない!ってくらい実家から届いていました。今思うと本当に感謝です。スーパーや道の駅でも買えますが、買って食べるものでもないと思ったりしていたものです。
daigakubenさんはどのように調理して食べましたか^^
Commented by bluebird12345 at 2019-06-04 17:47
☆ jibundenaiwatasiさん ☆

こんにちは^^
家庭菜園みごとです!
自分で育てた野菜は美味しいでしょうね。
私はもっぱら庭の花や観葉植物、スズムシね飼育に夢中です^^ やはり何かを育てるってのは、心が潤いますよねー( ^ω^ )
Commented by daigakuben at 2019-06-04 20:23
こんばんは。ふたたびお邪魔します。
ミズのことをじつは最近まで知りませんでした。
あまり覚えてないのですが、さっとゆでて食べたような気がします。クセがなくてとても食べやすかったです。
ご実家からなんて、ほんとに羨ましい^^
Commented by bluebird12345 at 2019-06-04 23:47
☆ daigakubenさん ☆

こんばんは^^
ミズはクセが無くて食べやすいですよね。
私は皮をむくのが面倒で、重曹で茹でて皮も食べれるようにしてから調理します。
炒め物、サラダ、浅漬け、味噌汁の具…何でもいけますね。
Commented by kuu-kuuzaemonn at 2019-06-07 12:07
こんにちは
ミズ?
聞いたことない!
イタドリの事?
うーーん 気になる

Commented by bluebird12345 at 2019-06-07 12:33
☆ kuu-kuuzaemonnさん ☆

ミズ…検索してみて下さい^^
イタドリとは違いますねー^^
by bluebird12345 | 2019-06-04 07:21 | お弁当 | Comments(9)

慌ただしい毎日…だからこそ、日々の暮らしを丁寧に大切にしたい。


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